BLÜTEN-KOCHKURS, 12.09.2020

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Beschreibung

Blüten-Kochkurs, Samstag, 12.09.2020 von 17-22 Uhr

Locker und ungezwungen kochen wir gemeinsam, zeigen Ihnen die einzelnen Schritte zum perfekten Menü, inklusive des stilvollen Anrichtens und führen Sie so auf leichte Art zum Genuss.

Gemeinsam kochen wir:

Aperitif: Rosenblüten-Cocktail mit Gruß aus der Küche
Vorspeise: Rote Bete-Spinat-Salat mit Ziegenkäse, Datteln, bunten Blüten & Granatapfelkernen
Zwischengang: Kartoffel-Vanille-Süppchen mit Lavendel-Gremolata
Hauptgericht: Gebratenes Lachsfilet auf Ananas-Chicorée mit Rosenblüten-Pfeffer & Rucola
Dessert: Aprikosen-Buttermilch-Parfait mit buntem Blüten-Konfetti & Amarettini
Zum Mitnehmen: Lavendel-Nuss-Pralinen
 

Passend zum Menü servieren wir Ihnen korrespondierende Weine und Getränke.

Die Teilnahmegebühr beinhaltet alle Speisen, Weine und Getränke, sowie eine Kochschürze für den Abend und Rezepte zum Mitnehmen.

Nach einem Aperitif in unserem „essbaren Blütengarten“, wo Sie viel über die saisonalen Blüten erfahren werden und probieren ausdrücklich erwünscht ist, gehen wir in unsere Kochküche. Hier warten dann all die leckeren Zutaten darauf, von Ihnen zu kulinarischen Leckerbissen verarbeitet zu werden. Sie werden mit vielen neuen Geschmackserlebnissen nach Hause gehen und zur Erinnerung ein kleines selbstgemachtes Präsent aus der Blütenküche mitnehmen.

Weitere Blüten-Kochkurse, Blüten-Dinner und Special Events finden Sie unter Menüs und Termine

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